Wie zum Trocknen Basilikum

Alle Ihnen kulinarische Enthusiasten und gastrophiles da draußen müssen äußerst vertraut mit den essbaren Kräuter, Basil. Basil ist in der Herstellung einer Reihe von Gerichten und Saucen, prominenteste unter ihnen ist Pesto, welche ist eine grüne, Öl-und Kräuter italienische Sauce verwendet. Neben der Vermittlung von verschiedenen medizinischen Leistungen wird frisch oder getrocknet Basilikum oft in der letzten Phase des Kochens als setzen Sie sie für eine lange Zeit Hitze macht sie verlieren viel von ihrem Geschmack und Wesen aufgenommen. Wenn Sie einen Kräutergarten Ihrer eigenen haben, dann müssen Sie scharf auf mit Ihrem Garten-angebaute Kräuter in Ihrer Küche. In einem solchen Fall, wenn Sie auf, wie Sie Ihren Garten-grown Basilikum trocknen und bewahren Sie es auf Ihrem Küchenregal erhalten fragen, haben Sie an die richtige Stelle kommen! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Basilikum zu Hause trocknen Sie sich!

Wie zum Trocknen Basilikumblätter selbst

Okay, so sind Sie der stolze Züchter von Basilikum und wissen alles darüber, wie für Basilikum Pflegeanleitung sind aber, wie es zu trocknen stecken. Nun, es gibt drei Möglichkeiten, wie Sie Basilikumblätter Hause trocknen kann - Lufttrocknung, Sonne Trocknen oder Trocknen im Ofen. Lassen Sie uns einen Blick auf die einzelnen Verfahren zur Trocknung von Basilikum, ein zu einer Zeit!

Wie zum Trocknen Basilikum in der Luft

Für Lufttrocknung Basilikum, müssen Sie die Blätter ernten, bevor die Blumen gesetzt haben. Dies liegt daran, einmal Basilikum beginnt die Blüte, die Blätter einige ihren Geschmack und Wesen zu verlieren, wenn die anderen heiliges Basilikum Vorteile erhalten bleiben. Nachdem Sie die Blätter geerntet haben, schnippeln die Stiele und waschen Sie die Blätter in kühlen, fließendem Wasser, um loszuwerden, Schmutz und Insekten. Trocknen Sie die Feuchtigkeit durch das Einwickeln der nassen Blätter in Papiertücher oder Geweben. Halten Sie die Stängel auf den Kopf, so dass die Spitzen der Blätter Gesicht nach unten, binden Sie die Stiele zusammen mit einer Schnur, Faden oder einem dünnen Gummiband um so eine Basilikum Bouquet machen. Hängen Sie dieses Bouquet, noch den Kopf, wie Sie es gehalten, während binden sie zusammen an einem Ort, der frei von Feuchtigkeit und die bekommt viel frische Luft, so dass das Basilikum trocknet. Eine solche trockenen Ort könnte Ihre Küche, Speisekammer, Keller oder trockenen Lagerraum, die ausreichende Luftzirkulation verfügt.

Die ideale Temperatur für Lufttrocknung Basilikum ist 60F. Die meisten ideales Gebiet für Lufttrocknung Basilikum ist in der Nähe einer nach außen gerichteten Küchenfenster oder in der Nähe einer Klimaanlage oder Heizung vent. Lassen Sie das Basilikum wie diese hängen, bis die Blätter braun und knusprig zu machen. Der gesamte Prozess dauert in der Regel irgendwo zwischen zwei bis drei Wochen, je nach den Bedingungen, unter denen das Basilikum gehalten, um zu trocknen ist. Einmal gründlich getrocknet, nehmen die Blätter, zerknüllen mit den Fingerspitzen und klopfen Sie leicht das pulverförmige Basilikum in einem Gewürz Flasche / Glas.

So trocknen Basil in der Sonne

Sonne Trocknen ist schneller als Lufttrocknung Basilikum und Sie können Ihre getrockneten, pulverförmigen Basilikum innerhalb einer Woche Zeit! Harvest, waschen und trocknen das Basilikum wie unter Lufttrocknung angegeben. Legen Sie die gezupften Basilikumblättern auf ein sauberes Blatt aus Stoff, vorzugsweise aus Baumwolle oder Leinen, in der Sonne auf einer flachen Oberfläche wie einem Tisch ausgebreitet. Wiegen Sie alle vier Kanten des Tuches. Bewegen Sie die Basilikumblätter um auf das Tuch etwa drei bis vier Mal pro Tag, so dass jedes Blatt erhält ausreichende Sonnenexposition. Halten Sie die Blätter mit einer perforierten oder saldiert Objekt verdeckt, so dass sie nicht von starken Winden geblasen, sondern bekommen Sonnenlicht zur gleichen Zeit. Ihre getrocknetes Basilikum wird in ein paar Tagen fertig, je nach Wetterlage. Je sonniger der Tag, desto schneller Basilikum trocknen!

So trocknen Basil in den Ofen

Sie können Ihre Basilikum in Öfen oder Dehydratoren trocknen um Zeit zu sparen. Der beste Weg, Basilikum im Ofen trocknen und Energie sparen gleichzeitig ist die Bratpfanne mit Basilikum (nach der Ernte, Waschen und Trocknen wie unter Lufttrocknung erwähnt) in den Ofen legen, nachdem Sie das gekochte Essen genommen haben und sich it off! Die restliche Wärme schnell trocknet den Basilikum und Sie getrocknetes Basilikum in nur einem Tag bekommen kann! Achten Sie darauf, immer mal nach jeweils 30 Minuten für Blätter, die in der Pfanne und rühren das Basilikum häufig verhindern, dass sie das Festhalten an der Pfanne oder miteinander.

Wenn Sie wissen, wie man für Basilikum Pflanzen kümmern, müssen Sie auch wissend sein, dass zu viel Wärme die Blätter ihr Aroma und Vorteile beraubt. Daher brauchen Sie nicht, um die Blätter zu backen, um sie zu trocknen! Backen kann in der Tat, rauben das Kraut einiger ihrer wesentlichen Aroma sowie Vorteile! Es ist besser, lassen Sie es natürlich trocknen in der Hitze, die im Inneren des Ofens bleibt, nachdem sie ausgeschaltet wurde nach Kochen geschlossen.

Da Sie wächst habe Basilikum zu Hause, und jetzt, da Sie wissen, wie man Basilikum selbst trocknen, gehen Sie vor und tanken home-grown Basilikum, die Sie selbst getrocknet und liebevoll fügen Sie Ihre persönliche Unterschrift zu jedem Gericht durch das Streuen einige mit Flair kulinarische Geschick!
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